Dettagli
Prima di iniziare questa raccolta di ricette di dolci al limone siamo corse con il pensiero al più profumato agrume delle nostre sponde mediterranee, del quale sia la buccia che il succo trovaneo frequentissimo e più che utile impiego in tante applicazioni di pasticcieria e cucina.
Noi vorremmo vederlo usare sempre o quasi, non solo per profumare ed aromatizzare i dolci, la cui gamma pressochè infinita ci ha messo spesso nell'imbarazzo della scelta, ma ottimo per condire insalate, carne e pesce, eccezionale come dissetante e digestivo e generosissimo per la sua ricchezza in vitamine. Si potrebbe continuare a lungo nell'esaltazione della natura versatile del limone, naturale e prezioso scrigno di tante celebrate virtù.
Formato: 16,5 X 24 cm - Pagine 96 - Brossurato - A colori - Oltre 250 foto a colori
Ulteriori informazioni
| Dimensioni | 16,5 x 24 |
|---|---|
| Numero di Pagine | 96 |
| Argomento | Crostate, Dolci al cucchaio, Frittelle, Frutta, Marmellate, gelatine e confetture, Paste e pasticcini, Sorbetti, liquori e bibite, Torte |
| Collana | Libri |
| Ingredienti | Cioccolato, Formaggio, Frutta fresca, Limone, Mascarpone, Patate |
| Occasioni speciali | Ferragosto |
| Portata | Dessert |
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