Questa volta ad attirare la nostra attenzione è un frutto la cui feconda e abbondante produzione rende orgoglioso il nostro Paese: le mele. Ottime anche solo cotte e ridotte in purea, a fettine danno il meglio di sè facendo capolino sulla superficie di numerose torte, ammorbidendo ulteriormente gli impasti e, in accostamento a frutta secca o cioccolato, creano un connubio estremamente equilibrato e gradevole al gusto.
E' indubbio che questi frutti, così diffusi e alla portata di tutti, racchiudono in sè numerose proprietà benefiche per la salute e si prestano con grande duttilità quali ghiotti ingredienti della pasticceria e di innumerevoli dolci.
Praticamente non esiste branca della pasticceria che le abbia bandite e, fortunatamente per noi, non esiste stagione che ne sia priva. Con la loro polpa, ora asprigna e croccante, ora dolce o acidula, e con le loro bellissime livree colorate, adesso che ci pensiamo: davanti a tanta bellezza, non trovate che possiedano davvero un fascino straordinario e antico?
Formato: 16,5 x 24 cm - Pagine 96 - Brossurato - A colori - Oltre 290 foto a colori
Dimensioni | 16,5 x 24 |
---|---|
Numero di Pagine | 96 |
Argomento | Biscotti, Cottura in forno, Crostate, Dolci tipici e tradizionali, Frittelle, Frutta, Paste e pasticcini, Ricette rustiche, Torte |
Collana | Libri |
Ingredienti | Cioccolato, Frutta fresca, Frutta secca, Mascarpone, Mele |
Portata | Dessert |
Naviga il sito, guarda le nostre pubblicazioni, scegli quelle che più di piacciono.
Nella scheda della pubblicazione troverai tutte le informazioni e le foto: selezionala e aggiungila al tuo carrello. Inserire la pubblicazione nel carrello non comporta automaticamente che tu lo debba acquistare. In poche righe avrai un riassunto delle informazioni che ti servono: l'elenco delle pubblicazioni scelte, la quantità, il prezzo.
Per qualsiasi informazione non esitare a contattarci all'indirizzo e-mail [email protected]