Attraverso le ricette, estremamente dettagliate e ulteriormente illustrate nelle numerose fasi di lavorazione, avrete la possibilità di cimentarvi nella pasticceria quasi a 360°.
L'Arte Pasticciera è l'unione tra la tecnica, la conoscenza delle materie prime e una lunga pratica.
Imparerete a profumare di vaniglia l'aria del mattino con una colazione preparata tutta con le vostre mani, o adornare degnamente la tavola delle feste con un dolce importante; oppure creare torte indimenticabili per le ricorrenze.
Formato: 21,5 x 26,5 cm - Pagine 112 - Brossurato - A colori - Oltre 430 foto a colori
Grande Formato | Si |
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Dimensioni | 21,5 x 26,5 |
Numero di Pagine | 112 |
Argomento | Cottura in forno, Crostate, Dolci al cucchaio, Dolci lievitati, Dolci tipici e tradizionali, Frittelle, Torte |
Collana | Guide pratiche, Manuali |
Ingredienti | Cioccolato, Frutta fresca, Frutta secca, Limone, Mascarpone, Patate |
Portata | Dessert |
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